Resep: Klepon Cake Mudah



Klepon Cake. Bukan hanya klepon biasa, coba praktik resep cake klepon. Kue tradisional ini dibuat tanpa oven. Walaupun bernama cake, kamu tak perlu mempersiapkan oven untuk membuat kue tradisional satu ini.

Klepon yang kali ini berubah wujud menjadi sebuah cake. Tekstur pandan cake yang lembut dengan taburan kelapa yang gurih dan rasa enten kelapa. Klepon Cake; green cake from pandan extract with shredded coconut and brown sugar The remake of Indonesia traditional snack into cake form. #snack #dessert #kleponcake #latepost @ Kalluna https. Anda dapat membuat Klepon Cake menggunakan 21 bahan dan 11 langkah-langkah. Inilah cara memasaknya.

Cara memasakKlepon Cake sederhana

Bahan yang dipake memasak Klepon Cake

  1. Anda memerlukan 6 btr >> telur (saya pake 7 btr karena telurnya kecil-kecil).
  2. Gunakan 200 gr >> gula pasir.
  3. Gunakan 2 sdt >> emulsifier.
  4. Gunakan 300 gr >> terigu.
  5. Siapkan 1/4 sdt >> garam.
  6. Siapkan 150 cc >> santan kental.
  7. Gunakan 150 cc >> minyak sayur.
  8. Siapkan 1 sdt >> pasta pandan.
  9. Siapkan >> Filling (unti/enten).
  10. Siapkan 1/2 butir >> kelapa parut.
  11. Siapkan 150 gr >> gula merah.
  12. Siapkan 50 gr >> gula pasir.
  13. Siapkan 1/2 sdt >> garam.
  14. Gunakan 1 lembar >> daun pandan.
  15. Anda memerlukan 100 ml >> air.
  16. Gunakan >> Frosting.
  17. Siapkan 100 gr >> whipping cream.
  18. Siapkan 200 ml >> susu dingin.
  19. Anda memerlukan 2 tetes >> pasta pandan.
  20. Gunakan >> Pelengkap.
  21. Siapkan Secukupnya >> kelapa kering.

Klepon cake sebenarnya hampir sama dengan bolu kukus pada umumnya, tetapi ada krimnya yang terbuat dari parutan kelapa dan gula jawa. Simak resep klepon cake ala chef Farah Quinn berikut ini! Indonesian Klepon is a simple sweet rice cake you'll want to whip up again and again. ★ Did you make this recipe? Please leave a star rating below!

Tata caramemasak Klepon Cake

  1. Mixer telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang dan pucat.
  2. Masukkan santan kental, minyak sayur, pasta pandan dan selanjutnya terigu. Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata dan kemudian aduk dengan spatula untuk memastikan semua bahan sudah tercampur rata..
  3. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 yang sudah diolesi margarin..
  4. Kukus selama 45 menit. Dinginkan..
  5. Selama menunggu adonan matang, buat unti dengan memasak bahan unti. Campur semua dan masak hingga airnya kering. Dinginkan..
  6. Setelah matang, bagi cake menjadi 3 bagian.
  7. Buat frosting dengan memixer bahan frosting sampai kaku. Masukkan dalam pipping bag..
  8. Letakkan bagian cake paling bawah kemudian beri frosting pinggir dan olesi bagian tengahnya dengan frosting..
  9. Taburi unti, rapikan. Kemudian timpa dengan cake bagian kedua. Lakukan hal yang sama, beri frosting dan unti..
  10. Sampai kepada lapisan ketiga, tutup seluruh permukaan dengan frosting..
  11. Beri hiasan sesuai selera. Hiasan wajib sebagai topping adalah klepon dan untuk dinding hias menggunakan kelapa kering..

Klepon – Indonesian Sweet Rice Cakes (Onde. Klepon cake kekinian ini sama seperti bolu pandan pada umumnya. Namun, yang membedakan adalah tampilannya yang dikemas seperti kue kekinian lainnya. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *